嚥下調整食 2017.10.04 今日は、嚥下調整食の勉強会です。 誤嚥性肺炎を起こさないことと、食べる楽しみの両立のバランスが難しく、みんなで試食しながら「あーでもない、こーでもない」と喧々諤々です。
