第25回 ケアマキスTV 2017.01.08 今回のテーマは、天ぷらです。 大人数の給食形式では、調理時間と配膳時間の関係で、揚げたてを提供するのは難しいため、食事レクリエーションの一環として、揚げたての天ぷらを提供しています。